端午節即將來臨

大家都喜歡吃什么粽子呢？

《海南苗族五色飯制作技藝》代表性傳承人

南海鄉土人才——鄧麗琴

向大家推薦苗家五彩船型粽

用5種植物染色的糯米

包裹著肥瘦相間的五指山五腳豬肉

再加上咸鴨蛋黃

這粽子不僅造型獨特

味道更是一絕

相傳在500年前

苗族先輩歷盡千辛萬苦

乘船橫渡瓊州海峽來到海南島

為了讓后世子孫

銘記先輩乘船、渡海、登島的壯舉

苗族同胞發明了一種以船為模型

制作的食品——船型粽

以這一特殊方式來傳告和教育后人

先輩的不易

要珍惜今日的美好生活

苗家五彩船型粽的準備材料。

為了更好傳承和發展

苗族的飲食文化

今天

人們將苗家五色飯和船型粽

兩種美食文化融會貫通

形成了獨具風味的

苗家五彩船型粽

苗家五彩船型粽。

這個端午假期

一起來海南省五指山市

體驗好看又好吃

還充滿了故事的

苗家五彩船型粽吧

新華網海南頻道

五指山融媒體中心

聯合出品

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