生菜豆皮卷

材料

豆皮，生菜，黃瓜，胡蘿卜，甜面醬，豆瓣醬，花生醬，糖

做法

1、豆皮洗凈后切成長方形的小片，鍋中燒開水焯燙5分鐘撈出瀝干

2、黃瓜胡蘿卜洗凈切絲，生菜撕成小塊

3、取一個豆皮鋪上生菜和菜絲卷起

4、不嫌麻煩的可以用燙軟的香菜梗裝飾下

5、甜面醬為主，再加點豆瓣醬和花生醬

6、一點糖和水調勻成醬，蘸食即可

生菜瘦肉粥

材料

瘦肉200克，生菜2棵，米半杯，油、鹽、生粉

做法

1、豬肉切薄片，用少許油、鹽、生粉拌勻

2、放冰箱冷藏腌一個晚上，生菜洗干凈后切碎。